Senin, 05 September 2011

Ashitaba

Ashitaba

   Ashitaba merupakan tanaman asli jepang yang dikenal sebagai "harta karun" dan "raja sayur mayur". Menurut sejarah orang jepang ashitaba merupakan tanaman berumur panjang yang dulu dicari-cari oleh kaisar pertama cina dari Dinasti Chin. Pada zaman Edo Hachi Jo Island Ashitaba juga dikenal sebagai "jamu-jamuan umur panjang" karena daya hidupnya yang kuat. Jika dipetik hari ini, daun muda yang baru akan bertunas pada keesokan harinya. Ashitaba merupakan jenis tumbuhan dari rumpun selecxi (celery). Jenis tanaman tahunan ini umurnya bisa mencapai 4 tahun. Bunga putihnya banyak yang  merekah pada musim gugur setelah tanaman berumur 3 tahun. Bunga putih ini mengingatkan kita pada mahkota bidadari. Dalam pengobatan tradisional cina banyak mengunakan ramuan medis dari Radik ashitaba. Kandungan beta-karoten pada ashitaba lebih tinggi dibandingkan sayuran berwarna hijau dan kuning.


Tidak ada komentar:

Poskan Komentar