Rabu, 07 September 2011

Daun salam

Daun salam

   Pohon salam tumbuh liar dihutan, didaerah pegunungan, atau di tanam di halaman rumah sebagai tanaman bumbu. Berbatang besar dan tingginya bisa mencapai 25 meter. Daunnya rimbun dan berbentuk lonjong/bulat telur, berujung runcing dan jika diremas mengeluarkan bau harum. Bunganya putih dan harum. Buahnya kecil-kecil sebesar duni dan rasanya sedikit sepat. Saat masih muda berwarna hijau dan setelah tua berwarna merah. Dalam pengobatan, bagian tanaman yang digunakan adalah daun, kulit batang, buah dan akar. Cara perbanyakan tanaman adalah dengan bijinya yang sudah berwarna kehitaman.Daun salam mengandung bahan kimia berupa minyak asiri (0,05%) yang terdiri darisitral, eugenol,tanin dan flavonoida. Cita rasa daun kelat dan wangi. Secara empiris daun salam dapat digunukan untuk mengobati kanker, kencing manis, darah tinggi, maag, diare, dan  kolesterol. 



Tidak ada komentar:

Posting Komentar